Une journée dans mon assiette / A day on my plate

Salut les filles :)

Comme j'ai une semaine de vacances , et que je cuisine très souvent dernièrement , j'ai décidé de vous faire un article ''une journée dans mon assiette'' pour vous montrer ce que je mange pour consolider mon poids mais sans me priver quand même (oui oui je suis une gourmande :p ) .

J'espère que ça va vous donner quelques idées de petits repas délicieux lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps (ou pas :p)

Petit déjeuner : 

• deux tartines de pain complet grillé avec du fromage kiri
• une tartine de pain complet grillé avec du beurre et de la confiture
• une tasse de café au lait
• un verre d'eau tiède citronée

Déjeuner :

• viande de boeuf à l'ail et légumes sautés (courgettes,pommes de terre,carottes, haricots verts, poivrons )
• une salade de fruits
• eau detox (citron, comcombre et menthe)

Remarque : le déjeuner c'était un plat pour deux personnes .

Diner :

• spaghettis (sauce bolognaise et fromage rapé)

Voilà , j'espère que cet article vous a plu , et à la prochaine :)

Tarte à la crème patissière et fraises

Coucou les filles !! Aujourd'hui , je partage avec vous une nouvelle recette , il s'agit d'une tarte à la crème pâtissière et aux fraises , délicieuse et très simple à réaliser :

Ingrédients:

Pour cette recette vous aurez besoin de : 
2 oeufs
100 g de farine
125 g de sucre
150ml d'huile
1 sachet de levure
1sachet de sucre vanillé
des fraises
1 shachet de crème patissière
1/2 l de lait

Préparation et cuisson :

On commence par mélanger les oeufs , la farine , le sucre , le sucre vanillé , l'huile , et la levure au mixeur . Ensuite on enfourne le mélange ( posé dans un moule rond  au choix)  à 150°C  pendant 30 à 40 min.
Pendant ce temps , on prépare la crème pâtissière (selon le mode d'emploi) .
On décore le cake avec la crème pâtissière et les fraises.Et on le place au congélateur pendant 30 mn pour faire durcir la crème.

A déguster froid , Bon appétit :)

Beignets fourrés à la confiture

 Coucou , les filles aujourd'hui je partage avec vous une petite gourmandise il s'agit des "beignets fourrés à la confiture '' , parfaits pour un goûter  , à déguster avec du thé à la menthe ou une bonne citronnade fraiche . Un vrai régal !! 
Pour cette recette vous aurez besoin de : 

• 1 oeuf
• 25 cl de lait
• 60 g de sucre
• 1 càc de sel
• 500 g de farine
• 60 g de beurre
• 20 g de levure de boulanger
• de l'huile pour la friture
• du sucre en poudre pour la décoration
• de la confiture aux choix

Passons maintenant à la préparation : 

Dans un saladier on vient dissoudre la levure de boulanger dans le lait tiède , on ajoute l’œuf et on mélange .
Dans un autre saladier , on mélange la farine , le sel et le sucre.
On mélange le contenu des deux saladiers , petit à petit , tout en incorporant le beurre mou .
On pétrisse pendant environ 10 minutes , on recouvre avec du film alimentaire et on laisse la pâte lever pendant une heure et demi .
On verse de la farine sur le plan de travail , on étale la pâte sur un demi centimètre . Avec un emporte-pièce ou un verre on découpe des ronds  qu'on laisse doubler de volume  .
Ensuite on fait chauffer , l'huile et on dépose les beignets dans la friture . Une fois , les beignets bien dorés on les  mets sur un papier absorbant et on laisse refroidir.
Enfin , on ouvre les beignets et on les garnit de la confiture de notre choix (moi je les garnis d'un mélange de crème pâtissière et de la confiture de citrons ''ma préféré'') et on saupoudre de sucre.
et voilà vos yummy beignets sont prêts .Bon appétit :) .